Patlıcan Tava

Malzemeler

• Malzemeler
• 2 adet kapya biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 4 adet patlıcan
• 3 adet sarımsak
• 3 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• Baharatlar (temel)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı tuz
• Ana Malzemeler
• 3 adet domates
• 500 g patates
• 2 adet yeşil biber
• Üzeri için
• 0.25 bardak maydanoz
• Sosu için (temel)
• 0.5 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2.5 yemek kaşığı sıvı yağ