Taze fasulye ve patatesin domates salçası ile buluştuğu, Anadolu mutfağının en sevilen yaz yemeklerinden biridir. Dengeli lezzetiyle hem sıcak hem ılık servis edilebilir.
Yaz aylarının vazgeçilmezi taze fasulye, kısık ateşte kendi suyuyla ağır ağır pişirilmelidir. Fasulyeleri eklemeden önce soğanları şeffaflaşana kadar kavurmak, yemeğin lezzet temelini oluşturur.
Malzemeler
- 200 g domates
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- 500 g fasulye
- 1 adet patates
- 3.5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1.25 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
1Doğranmış soğanı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
2Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3Doğranmış taze fasulyeleri ve küp doğranmış patatesleri ekleyin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
