Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, patates ve mantarın dengeli birlikteliğiyle hazırlanan doyurucu bir ana yemek. Yaz sebzelerinin tazeliğini baharatlarla birleştiren pratik bir tarif.
Patates ve mantarın uyumu, doğru ısı kontrolü ile lezzetini zirveye taşır. Mantarları yüksek ateşte soteleyerek sularını salmalarını engelleyin ve patatesleri eşit küpler halinde doğrayarak pişme süresini optimize edin.
Malzemeler
- 500 g mantar
- 1 çay kaşığı nane
- 5.5 adet patates
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
1Doğranmış 150 g soğanı 500 g mantarla birlikte pembeleşinceye kadar soteleyin.
2Küpler halinde doğranmış 1100 g patatesleri ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
3Üzerine 5 g tuzu ve 5 g pul biberi ekleyip karıştırın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
