Pastane Usulü Alman Pastası

Malzemeler

• Ana Malzemeler
• 20 g nişasta
• 400 ml süt
• 10 g un
• 100 g yumurta
• 200 g şeker
• Hamuru için
• 1 çay kaşığı maya
• 50 ml su
• 75 g tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 300 g un
• 1 adet yumurta
• 200 g şeker
• Üzeri için
• 15 ml zeytinyağı
• 1 adet çikolata
• 15 g çikolata