Patatesi soyup yıkadıktan sonra rendeleyin ve suyunu sıkın, bir kaba alın. ( fazla suyu alınmalı).
Soğanıda rendeleyin. Üzerine ekleyin yumurta, un, ince kıyılmış maydanoz ve baharatlıları da ekleyip karıştırın.
Tavada yağı ısıtın. Bir yemek kaşığı ile alıp arkalı önlü kızartın. Sıcak servis edin. Afiyet olsun .
