Hazırlanışı
1Tuz ve İtalyan baharatını 27 gr galeta unu ile karıştırın.
2Her bir domuz pirzolasına önce 35 gr undan, sonra çırpılmış 120 gr yumurtadan, en son galeta unu karışımından geçirin.
328 gr zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın ve domuz pirzolalarını her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
