Oyako Donburi

Dilimlenmiş tavuk göğsünü 340 gr, 100 gr soğanı, 120 gr havucu ve 6 gr shiitake mantarını bir tencereye alın.

Üzerine 202 gr tavuk suyu, 71 gr soya sosu, 26 gr beyaz şeker ve 3 gr tuzu ekleyin.

Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın, sonra altını kısıp 10 dakika pişirin.