Osso Buco

Name: Osso Buco
Total time: 170 min
Yield: 7 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 907 g dana eti; 1 adet defne yaprağı; 1 bardak domates; 1 yemek kaşığı fesleğen; 1.5 adet havuç; 0.25 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kekotu; 0.5 bardak kereviz sapı; 3 yemek kaşığı maydanoz; 2 adet sarımsak; 2 adet soğan; 1 bardak su; 3 yemek kaşığı tereyağı; 2 çay kaşığı tuz; 0.25 bardak un; 3 yemek kaşığı zeytinyağı

⏱️ 170 dk 🔥 372 kcal 🍽️ 7 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
907 g dana eti
1 adet defne yaprağı
1 bardak domates
1 yemek kaşığı fesleğen
1.5 adet havuç
0.25 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekotu
0.5 bardak kereviz sapı
3 yemek kaşığı maydanoz
2 adet sarımsak
2 adet soğan
1 bardak su
3 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz
0.25 bardak un
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Dana etini tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.

Büyük bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını orta ateşte ısıtın.

Dana etini her tarafı kızarana kadar mühürleyin, sonra tabağa alın.

Osso Buco

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!