Dilimlenmiş 400 g salatalığı 10 g tuz ile karıştırıp 10 dakika bekletin.
Salatalıkların suyunu sıkıp bir kenara alın.
1000 g soğuk su, 30 g guk-ganjang, 3 g Kore pul biberi, 20 g şeker, 45 g sirke ve 10 g sarımsak karıştırın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
