Nutty and Salty Gunpowder Spice

Name: Nutty and Salty Gunpowder Spice
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g chana dal; 5 g defne yaprağı; 30 g Hindistan cevizi rendesi; 10 g hindistan cevizi şekeri veya esmer şeker; 5 g Kashmiri kırmızı biber tozu veya acı biber; 1 yemek kaşığı keten tohumu; 1 yemek kaşığı kimyon tohumu; 2 g MSG (Monosodyum Glutamat); 20 g susam; 5 g tuz; 50 g urad dal

🔥 572 kcal 🍽️ 1 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g chana dal
5 g defne yaprağı
30 g Hindistan cevizi rendesi
10 g hindistan cevizi şekeri veya esmer şeker
5 g Kashmiri kırmızı biber tozu veya acı biber
1 yemek kaşığı keten tohumu
1 yemek kaşığı kimyon tohumu
2 g MSG (Monosodyum Glutamat)
20 g susam
5 g tuz
50 g urad dal

Hazırlanışı

Tavada kimyon tohumunu ve keten tohumunu hafifçe kavurun.

Defne yapraklarını ekleyip birkaç saniye daha kavurun.

Tüm malzemeyi bir havanda veya baharat öğütücüde pürüzsüz bir toz haline getirin.

Nutty and Salty Gunpowder Spice

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!