Buğday ve nohutun doyurucu birleşimi, hafif sebzelerle zenginleştirilmiş, geleneksel bir Türk yemeğidir. Tereyağı ve zeytinyağının dengeli kullanımıyla lezzet derinliği kazanır.
Osmanlı ve Anadolu mutfağının inceliklerini harmanlayarak hazırlanan bu tarif, nohutun lezzetini ön plana çıkarır. Mevsiminde taze malzemelerle hazırlanan bu yemek, sofralarınıza eşsiz bir dokunuş katacaktır.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet havuç
- 2 g karabiber
- 1 adet karnabahar
- 1 bardak nohut
- 1 adet patates
- 3 g pul biber
- 1 adet soğan
- 5 g tuz
- 0.5 bardak zeytinyağı
Hazırlanışı
1Yağımızı tenceremize alalım.
2Isındıktan sonra yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşinceye dek kavuralım.
3Ardından halka doğradığımız havucu ekleyelim.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
