Bu tarif, mercimek ve bulgurun doyurucu lezzetini, soğan ve salçanın aromasıyla birleştiren geleneksel bir Türk pilavıdır. Ana yemek olarak veya yanında eşlikçi olarak servis edilebilir.
Osmanlı ve Anadolu mutfak geleneklerinin usta bir yorumcusu olarak, size özel bir lezzet deneyimi sunmak için buradayım. Elimizdeki malzemelerle, hem tanıdık hem de yenilikçi bir tarif hazırlayacağız.
Malzemeler
- 2 bardak bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 g karabiber
- 1 bardak mercimek
- 0.5 çay kaşığı pul biber
- 1 adet soğan
- 3.5 bardak su
- 7 g tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
1Yeşil mercimeği üzerini örtecek kadar suyla dolu bir tencerede içine kırmızıbiber serpip haşlayın.
2Suyunu süzün ve bekletin.
3Soğanları soyup halka şeklinde doğrayın ve zeytinyağında sararıncaya kadar kavurun.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
