Kombu yosununu 1000 gram soğuk suya ekleyin ve yavaşça ısıtın.
Su kaynama noktasına gelmeden hemen önce kombuyu çıkarın.
Katsuobushi'yi ekleyin ve 1 dakika kadar kaynatın, sonra süzün.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
