Mis Gibi Yayla Çorbası

Yayla çorbası için ilk olarak pirinçler yıkayalım ve suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım.

Yayla çorbamızın terbiyesi için diğer taraftan geniş bir kaseye yumurta sarısı, yoğurt, un bir kasede iyice çırpalım.

Pişirdiğimiz pirinçlere varsa et ya da kemik suyu (tavuk suyu kendim yaparım) yoksa 3 su bardağı sıcak su ilave edilir.