Milk Bread

Name: Milk Bread
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 çay kaşığı aktif kuru maya; 2 çay kaşığı koşer tuz; 50 ml oda sıcaklığında krema; 300 ml oda sıcaklığında süt; 113.4 g oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı; 200 ml Süt; 100 g tangzhong; 2 yumurta; 1 yumurta sarısı (yumurta fırçası için); 500 g yüksek glutenli ekmeklik un; 4 bardak yüksek glutenli ekmeklik un; 40 g şeker

🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 çay kaşığı aktif kuru maya
2 çay kaşığı koşer tuz
50 ml oda sıcaklığında krema
300 ml oda sıcaklığında süt
113.4 g oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
200 ml Süt
100 g tangzhong
2 yumurta
1 yumurta sarısı (yumurta fırçası için)
500 g yüksek glutenli ekmeklik un
4 bardak yüksek glutenli ekmeklik un
40 g şeker

Hazırlanışı

Tüm kuru malzemeleri, yani yüksek glutenli ekmeklik unu, tuzu ve aktif kuru mayayı bir kapta karıştırın.

Karışıma yumurtayı ekleyin ve yoğurmaya başlayın.

Hamur toparlanmaya başlayınca oda sıcaklığındaki tereyağını azar azar ekleyerek pürüzsüz olana kadar yoğurun.

Milk Bread

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!