Taze midyelerle hazırlanan, bol baharatlı ve zeytinyağlı iç pilavı ile dolu bu lezzet şöleni, sofraların vazgeçilmezi olacak. Tam bir meze klasiği!
Öncelikle midyelerin üst kısmını fırçalayıp temizleyin.
Kabuklarını birbirinden ayırmadan, midyelerin uç kısımlarını bıçağın ucu ile açın.
İçindeki tüylü kısımları elinizle çıkarıp kabukları su dolu bir kabın içinde 15 dakika bekletin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
