Michael's Focaccia Bread

Ilıtılmış 400 gr su içinde 15 gr mayayı ve 21 gr balı karıştırın.

530 gr un ve 15 gr tuzu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamuru 14 gr zeytinyağı ile yağlanmış bir kaba alın, üzerini örtüp iki katına çıkana kadar mayalandırın.