Meyve Görünümlü Tatlılar (Meşhur Cédric Grolet Tatlıları Trompé Oeil )

Öncelikle limonlu yapacaklar için; limon sosu hazırlayıp, bir kenara soğumaya bırakalım. Limonları rendeleyip pişireceğimiz tencereye alalım limon suyu ve suyu, nişasta şekeri ve çok az zerdeçal ekleyip karıştırın. Bir iki kakika pişirin ve kapatın.

Bir çay bardağı sıcak suyu içerisine kahve koyun birazcık da şeker ekleyip karıştırın bir kenarda bekletin.

Geniş bir kaba kremaları alıp, pasta kreması ile bir iki dk çırpın sonra maskarpon ekleyip bir dk çırpın.