Hazırlanışı
1Domatesleri, 10 g sarımsağı, 75 g soğanı ve 10 g jalapeno biberini bir tavada kavurun.
2Kavrulan sebzeleri blender'a alın, 15 g kişniş, 5 g kimyon, 3 g tatlı biber tozu, 5 g tuz ve 4 g şeker ekleyip püre haline getirin.
3600 g kıyma ve 600 g domuz kıymasını bir kapta karıştırın.