Meen Mulakittathu

Name: Meen Mulakittathu
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Acı kırmızı toz biber; 100 g arpacık soğan; 20 g biber; 10 g defne yaprağı; 5 g hardal tohumu; 50 g hindistan cevizi yağı; 15 g Kashmiri pul biber; 500 g Kingfish; 15 g Kudampuli; 300 g Su; 10 g tuz; 30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 5 g zerdeçal tozu; 3 g çemen otu tohumu

⏱️ 50 dk 🔥 348 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Acı kırmızı toz biber
100 g arpacık soğan
20 g biber
10 g defne yaprağı
5 g hardal tohumu
50 g hindistan cevizi yağı
15 g Kashmiri pul biber
500 g Kingfish
15 g Kudampuli
300 g Su
10 g tuz
30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
5 g zerdeçal tozu
3 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Kudampuli'yi ılık suda 15 dakika bekletin.

Hindistan cevizi yağında hardal tohumlarını ve çemen otu tohumlarını kızartın.

Zencefil ve sarımsak ezmesini, arpacık soğanları, defne yapraklarını ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

Meen Mulakittathu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!