Anadolu mutfağının en sevilen pratik lezzetlerinden biri olan mantarlı patates teknesi, fırında ağır ağır pişerek içindeki baharatlarla mükemmel bir denge oluşturur. Bu tarif, taze mantarların patatesin doğal nişastasıyla buluştuğu doyurucu bir ana yemektir.
Patatesleri fırına vermeden önce iç kısımlarını hafifçe oyarak mantarlı harcın daha iyi bütünleşmesini sağlayın. Fırın derecesini 190 derecede sabit tutarak mantarların suyunu salıp çekmesini beklemek lezzet derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 2 çay kaşığı karabiber
- 600 g mantar
- 2 çay kaşığı pul biber
- 120 ml sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 3 çay kaşığı tuz
- 3 adet patates
- 30 ml sıvı yağ
Hazırlanışı
1600 gram patatesi soyup ortadan ikiye kesin.
2Patateslerin içini oyun.
3150 gram soğanı ince ince doğrayın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
