Mala Chicken

Name: Mala Chicken
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g beyaz soğan; 10 g biber; 800 g derili, kemiksiz tavuk butu; 30 g fıstık; 15 g gochugaru; 40 g Gochujang; 5 g kabartma tozu; 2 g karabiber tozu; 1000 g Kızartma yağı; 20 g mirin; 10 g Mısır nişastası; 150 g patates nişastası; 15 g pirinç sirkesi; 10 g sarımsak; 15 g sarımsak; 5 g Sichuan biberi; 30 g soya sosu; 20 g soğan; 100 g Su; 20 g Su; 5 g susam; 10 g susam yağı; 100 g tavuk suyu; 50 g Un; 50 g yumurta; 5 g zencefil; 10 g zencefil; 20 g şeker

⏱️ 55 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g beyaz soğan
10 g biber
800 g derili, kemiksiz tavuk butu
30 g fıstık
15 g gochugaru
40 g Gochujang
5 g kabartma tozu
2 g karabiber tozu
1000 g Kızartma yağı
20 g mirin
10 g Mısır nişastası
150 g patates nişastası
15 g pirinç sirkesi
10 g sarımsak
15 g sarımsak
5 g Sichuan biberi
30 g soya sosu
20 g soğan
100 g Su
20 g Su
5 g susam
10 g susam yağı
100 g tavuk suyu
50 g Un
50 g yumurta
5 g zencefil
10 g zencefil
20 g şeker

Hazırlanışı

Tavuk butlarını patates nişastası, un, kabartma tozu, yumurta, karabiber ve 10 g zencefil ile karıştırın.

Tavukları 1000 g kızartma yağında altın rengi olana kadar kızartın.

Ayrı bir kapta 40 g gochujang, 30 g soya sosu, 20 g şeker, 15 g gochugaru, 15 g pirinç sirkesi, 10 g susam yağı, 100 g tavuk suyu, 20 g su ve 10 g sarımsak ile sosu hazırlayın.

Mala Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!