Machher Jhol

Name: Machher Jhol
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 20 g biber; 150 g Domates; 100 g hardal yağı; 3 g kimyon tohumu; 8 g kimyon tozu; 15 g kişniş; 8 g kişniş tohumu tozu; 200 g patates; 500 g Rohu balığı; 15 g sarımsak ezmesi; 500 g Su; 10 g tuz; 15 g Zencefil ezmesi; 10 g zerdeçal tozu

⏱️ 60 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
20 g biber
150 g Domates
100 g hardal yağı
3 g kimyon tohumu
8 g kimyon tozu
15 g kişniş
8 g kişniş tohumu tozu
200 g patates
500 g Rohu balığı
15 g sarımsak ezmesi
500 g Su
10 g tuz
15 g Zencefil ezmesi
10 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Balıkları 5 g zerdeçal ve 5 g tuz ile ovup 100 g hardal yağında altın rengi alana kadar kızartın.

Aynı tavada 200 g dilimlenmiş patatesleri hafifçe kızartıp kenara alın.

Kalan yağda 3 g kimyon tohumunu kokusu çıkana kadar kavurarak tadka işlemini başlatın.

Machher Jhol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!