Macar Usulü Mantar Çorbası

Name: Macar Usulü Mantar Çorbası
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 çay kaşığı biber; 1 demet dereotu; 0.5 çay kaşığı karabiber; 1 bardak krema; 2 yemek kaşığı limon suyu; 500 g mantar; 1 demet maydanoz; 1 adet soğan; 3 lt su; 1 lt süt; 4 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı un

⏱️ 55 dk 🔥 247 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 çay kaşığı biber
1 demet dereotu
0.5 çay kaşığı karabiber
1 bardak krema
2 yemek kaşığı limon suyu
500 g mantar
1 demet maydanoz
1 adet soğan
3 lt su
1 lt süt
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı un

Hazırlanışı

Soğanları küp küp doğradıktan sonra tencerede ısıttığınız tereyağıyla birlikte hafif pembeleşinceye dek kavurun.

Mantarları dilimleyin ve soğanların üzerine ilave edin. Sap kısımlarının ucunu ayırın ve mantar saplarını da dilimleyerek ekleyin.

Mantarlar kendi suyunu salıp ardından çekinceye dek orta ateşte yaklaşık 15 dakika kavurmaya devam edin.

Macar Usulü Mantar Çorbası

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!