Hazırlanışı
1Levreği temizleyip yıkayıp derin bir tencereye koyun iki dakika pişirin.
2Ardından tencereye levreğin üzerine en az bir parmak geçecek kadar su doldurun ve levreği yumuşayıncaya kadar haşlayın.
3Ardından levreği tencereden alın ve biraz soğuyunca didikleyin kılçıklarından derisinden ayırın.
