Soğan, havuç, kereviz sapı ve sarımsağı zeytinyağında kısık ateşte yumuşayana kadar soteleyin.
2
Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun, ardından biber, domates, domates salçası, kırmızı şarap, şeker, kekik, defne yaprağı, karabiber ve Worcestershire sosunu ekleyin.
3
Kısık ateşte sos kıvamına gelene kadar yaklaşık 1.5 saat pişirin.
