Hazırlanışı
1Maya, 100 g süt ve 500 g unu karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2Hamura 200 g yumurta, 100 g şeker, 10 g portakal çiçeği suyu ve 8 g tuzu ekleyip yoğurmaya devam edin.
3150 g tereyağını ve 50 g şekerlenmiş portakal kabuğunu hamura yedirerek elastik bir kıvam almasını sağlayın.
