Anadolu'nun geleneksel kurutulmuş sebzelerini süt ve zerdeçal ile modern bir dokunuşla yorumlayan besleyici bir çorba. İpeksi dokusu ve altın sarısı rengiyle sofralarınıza şıklık katacak.
Kurutulmuş sebzelerin derin aromasını süt ve zerdeçalın dengeli rayihasıyla buluşturuyoruz. Çorbayı bağlarken unlu karışımı önce az miktarda ılık suyla açın, ardından tencereye ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Malzemeler
- 1 tutam dereotu
- 0.25 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam maydanoz
- 1 bardak süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 0.5 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
1Zeytinyağını ve tereyağını bir tencerede orta ateşte eritin.
2Unu ekleyip 1-2 dakika kavurun.
3Zerdeçalı ekleyip karıştırın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
