Ilıtılmış 100 g su, 13 g şeker ve 5 g mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin.
663 g un, 15 g tuz, 103 g süt, 31 g yoğurt, 92 g sıvı yağ ve mayalı karışımı ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp ılık bir yerde 45 dakika dinlendirin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
