Anadolu mutfağının pratikliğini Osmanlı saray dokunuşlarıyla birleştiren, fırında ağır ağır pişmiş peynirli bir makarna tarifi. Süt ve yumurta bazlı sosu sayesinde her lokmada kremsi bir doku sunar.
Kupada makarna hazırlarken fırın ısısının her noktaya eşit dağılması için porsiyonları çok sıkışık yerleştirmeyin. Süt ve yumurta karışımını çırptıktan sonra muskat rendesini eklemek, peynirin lezzetini derinleştiren klasik bir dokunuştur.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı karabiber
- 250 g makarna
- 0.5 çay kaşığı muskat
- 113 g peynir
- 200 ml süt
- 15 g tereyağı
- 2 adet yumurta
Hazırlanışı
1Makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
2Haşlanmış makarnayı süzün ve fırın kabına alın.
3Bir kapta peyniri, tereyağını, karabiberi ve muskatı karıştırın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
