Tavuk suyu, krema ve parmesan peyniri ile zenginleştirilmiş, İtalyan usulü mükemmel bir makarna deneyimi. Sarımsak ve taze maydanoz dokunuşuyla dengelenen klasik bir lezzet.
Kremalı tavuklu makarna hazırlarken tavukları yüksek ateşte mühürleyerek suyunu hapsetmek lezzeti artırır. Makarnayı 'Cottura al Dente' kıvamına getirmek için paket süresinden iki dakika önce süzün ve 'Mantecatura' tekniğiyle sosla bütünleştirin.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı biber
- 2 g karabiber
- 1 bardak krema
- 325 g makarna
- 2 yemek kaşığı maydanoz
- 50 g parmesan peyniri
- 150 g peynir
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 adet sarımsak
- 1 adet soğan
- 500 g tavuk
- 500 ml tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
1Zeytinyağında küp küp doğranmış tavukları soteleyin.
2Tavuklara ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
3Tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
