Kremalı Patlıcan

Soğanları yemeklik doğrayıp az kavuruyoruz.

Patlıcanları küp şeklinde doğrayıp kavrulan soğanın üzerine ilave ediyoruz. Kapağı kapalı şekilde birlikte pişiyoruz. Yarım piştikten sonra 1 adet domates ilave ediyoruz yine kapağı kapatıp pişiriyoruz.

Bir kenarda krema, kişniş, fesleğen ve sarımsak karışımı hazırlıyoruz.