Anadolu'nun taze yaz sebzeleriyle hazırlanan, krema ve peynirle zenginleştirilmiş geleneksel bir fırın yemeği. Hem doyurucu hem de dengeli bir lezzet profili sunar.
Anadolu mutfağının köklü bir tekniği olan fırınlama ile sebzelerin kendi aromalarını öne çıkarıyoruz. Patatesleri ince ve eşit dilimleyerek nişastalarının krema ile bütünleşmesini sağlayın, böylece grateniz pürüzsüz bir dokuya kavuşur.
Malzemeler
- 150 g peynir
- 250 g ıspanak
- 750 g kabak
- 2 g karabiber
- 200 ml krema
- 3 adet sarımsak
- 5 g tuz
- 4.5 adet patates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
1Fırın kabını 28 g sıvı yağ ile yağlayın.
2900 g patatesi ve 750 g kabağı dilimleyin.
3Dilimlenmiş patates ve kabağı fırın kabına yerleştirin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
