Anadolu mutfağının köklü bir geleneği olan bu tarif, basit malzemelerin doğru teknikle birleştiğinde nasıl bir ziyafete dönüştüğünü gösterir. Besleyici ve doyurucu bir ana yemek olarak sunulur.
Geleneksel Kömeç Aşı, bulgurun toprakla buluştuğu en yalın ve rafine Anadolu lezzetlerinden biridir. Soğanı kısık ateşte şeffaflaşana kadar kavurmak lezzetin temelidir, ardından bulguru eklediğinizde tanelerin yağı tamamen çekmesini beklemek gerekir.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 0.5 çay kaşığı pul biber
- 1 adet soğan
- 0.5 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytin
Hazırlanışı
1Soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
2Bulguru ekleyip 2 dakika daha kavurun.
3Pul biberi ekleyip karıştırın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
