Kıymalı Patlıcan Sarma

Name: Kıymalı Patlıcan Sarma
Total time: 75 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4.5 adet patlıcan; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 adet biber; 2 adet biber; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 adet domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 300 g kıyma; 1 çay kaşığı pul biber; 2 adet sarımsak; 1 adet soğan; 5 g tuz; 1 adet domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 bardak su; 5 g tuz; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 adet domates

⏱️ 75 dk 🔥 462 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
4.5 adet patlıcan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
İç harcı için
2 adet biber
2 adet biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
300 g kıyma
1 çay kaşığı pul biber
2 adet sarımsak
1 adet soğan
5 g tuz
Sos için
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 bardak su
5 g tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Arası için
2 adet domates

Hazırlanışı

Öncelikle yıkayıp alacalı soyduğumuz patlıcanları ince uzun dilimleyip tuzlu suda 15-20 dakika bekletelim.

Sürenin sonunda patlıcanları yıkayıp kurulayalım ön kağıt ise de tepsiye dizelim üzerlerine fırça ile yağ sürüp tuz serpiştirelim.

Önceden ısıttığımız 200 derece fırında yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Kıymalı Patlıcan Sarma

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!