Kıymalı Mantarlı Beşamelli Patates Oturtma

Malzemeler

• Ana Malzemeler
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet kapya biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 250 g kıyma
• 400 g mantar
• 2.5 adet patates
• 1 adet sarımsak
• 5.5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tuz
• Beşamel sos için
• 0.5 çay kaşığı karabiber
• 100 ml sıvı yağ
• 2 bardak süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 bardak un
• Üzeri için
• 100 g peynir