Klasik İtalyan usulü kat kat lazanya. Bol kıymalı domates sosu ve kremsi beşamel sos ile fırınlanmıştır.
Gerçek bir lazanya için kıymayı düşük ısıda soğan ve sarımsakla yavaşça kavurarak temel lezzeti oluşturun. Beşamel sosu hazırlarken un ve tereyağını kokusu çıkana kadar kavurup sütü yavaşça ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Malzemeler
- 400 g domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kekotu
- 500 g kıyma
- 200 g peynir
- 2 adet sarımsak
- 1 adet soğan
- 3 bardak süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 g tuz
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
1Sarımsak ve soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
2Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3Domates, domates salçası, tuz ve kekik ekleyip 10 dakika pişirin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
