Kıymalı Kabak Sandal (Fırında)

Name: Kıymalı Kabak Sandal (Fırında)
Total time: 55 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 adet domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1000 g kabak; 1 adet kapya biber; 2 g karabiber; 300 g kıyma; 3 g pul biber; 2 adet sarımsak; 30 ml sıvı yağ; 2 adet sivri biber; 1 adet soğan; 5 g tuz; 200 g peynir; 1 yemek kaşığı domates salçası; 30 ml sıvı yağ; 5 g tuz

⏱️ 55 dk 🔥 442 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1000 g kabak
1 adet kapya biber
2 g karabiber
300 g kıyma
3 g pul biber
2 adet sarımsak
30 ml sıvı yağ
2 adet sivri biber
1 adet soğan
5 g tuz
Üzeri için
200 g peynir
Sos için
1 yemek kaşığı domates salçası
30 ml sıvı yağ
5 g tuz

Hazırlanışı

Kabakları yıkayıp ortadan iyiye bölelim ve içlerini çay kaşığı ile oyalım.

Tencerede kaynayan tuzlu suda yaklaşık 10dk haşlayalım haşlama süresini kontrollü yapalım kabaklar erimesin hafif diriliğini kaybetsin yeter. (not haşlama yerine yağda kızartmada yapabilirsiniz).

Sonra süzgeçe çıkaralım ve soğumaya bırakalım.

Kıymalı Kabak Sandal (Fırında)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!