Hazırlanışı
1Kısır için ince bulguru bir kaba alın ve üzerine 500 gram sıcak su ekleyip karıştırın.
2Bulguru 15 dakika kadar şişmesi için bekletin, ardından suyunu iyice çekene kadar karıştırın.
3150 gram soğanı ince ince doğrayıp bulgura ekleyin.