Kısır

Name: Kısır
Total time: 20 min
Yield: 14 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı biber salçası; 250 g bulgur; 5 adet domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2 g karabiber; 2 g kimyon; 1 demet marul; 1 adet maydanoz; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 3 g pul biber; 2 adet salatalık; 1 adet sarımsak; 2 adet sivri biber; 3 adet soğan; 5 g tuz; 130 ml zeytinyağı; 130 ml zeytinyağı

⏱️ 20 dk 🔥 251 kcal 🍽️ 14 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı biber salçası
250 g bulgur
5 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 g karabiber
2 g kimyon
1 demet marul
1 adet maydanoz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3 g pul biber
2 adet salatalık
1 adet sarımsak
2 adet sivri biber
3 adet soğan
5 g tuz
130 ml zeytinyağı
130 ml zeytinyağı

Hazırlanışı

Öncelikle bulguru sıcak suyla bir miktar ıslatıyoruz.

Ama çok az su ile, sadece suyu döktüğümüz anda hemen kendisini çekecek kadar ve kapağını kapatıp 5 dakika demlendiriyoruz.

Küçük bir tavada kuru soğanı ve sarımsağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile çok az kavurup salçasını ilave ediyoruz.

Kısır

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!