Kıkırdaklı (Kıtırlı) Düğün Çorbası

Name: Kıkırdaklı (Kıtırlı) Düğün Çorbası
Total time: 50 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 8 yemek kaşığı nane; 3 g pul biber; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1.5 bardak un; 1 adet yumurta; 1 bardak su; 2 yemek kaşığı un; 500 g yoğurt; 1 adet yumurta sarısı; 200 ml sıvı yağ; 8 bardak su

⏱️ 50 dk 🔥 387 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Üzeri için
8 yemek kaşığı nane
3 g pul biber
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hamuru için
1 çay kaşığı tuz
1.5 bardak un
1 adet yumurta
Terbiyesi için
1 bardak su
2 yemek kaşığı un
500 g yoğurt
1 adet yumurta sarısı
Kızartmak için
200 ml sıvı yağ
Ana Malzemeler
8 bardak su

Hazırlanışı

Çorbamızın önce terbiyesini hazırlıyoruz.

Yoğurt,yumurta sarısı, un ve çok az su ilavesi ile pürüzsüz bir hal alana kadar çırparak terbiyemizi hazırlayalım.

Hamuru için yumurta, tuz ve un ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Kıkırdaklı (Kıtırlı) Düğün Çorbası

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!