Kemik Sulu Yoğurt Çorbası

Öncelikle yapıcamız tencereye unu ekliyoruz üzerine suyuda ekleyip unu bi çırpıcıyla açıyoruz iyice un suyla açılınca ocağın üzerine kısık ateşe alıyoruz, sürekli karıştırmamız gerekiyor çünkü yoğurt kesebilir,.

Kaynamaya başladığımda tablet kemik suyumuzu içine atıyoruz, sarımsağıda ince ince öğütüp içine atalım, bu arada tablet diyorum ama aklınıza hazır kemik suyu gelmesin tabi isteğe bağlı isterseniz onuda kullanabilirsiniz ama ben kemik suyumu özel yaptırdım ve buzdolabı tabletlerine boşaltıp dondurdum, gerektikçe oradan kullanıyorum doğal her zaman daha sağlıklı karıştırmaya devam ediyoruz, ardından halis zeytin yağda ekleyerek tuzuda ekliyorum ve ağır ağır pişiriyorum.

Başka bir küçük kapta pirinçlerimizi suda haşlıyoruz haşlanan pirinçlerimizi süzüp, çorbamıza ilave edıyoru,.