Keema Naan

Kuzu etini, 20 gr ghee, kırmızı biber, acı biber tozu, 15 gr kişniş, 5 gr tuz, kişniş tohumu tozu, kimyon tozu, zencefil ve sarımsak ezmesi, garam masala, zerdeçal tozu ve 100 gr soğan ile karıştırın.

300 gr tam buğday ununu, 100 gr yoğurt, 5 gr tuz, 5 gr kabartma tozu ve 100 gr su ile yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamuru 4 eşit parçaya bölün, üzerini örtün ve 15 dakika dinlendirin.