Kawagoe Imo Okowa

Name: Kawagoe Imo Okowa
Total time: 120 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Japon kısa taneli pirinç; 10 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 5 g kavrulmuş susam ve tuz; 10 g Kombu yosunu; 20 g mirin; 300 g Mochigome pirinci; 20 g Sake; 250 g Satsumaimo tatlı patatesi; 3 g tuz; 25 g Usukuchi soya sosu

⏱️ 120 dk 🔥 454 kcal 🍽️ 4 porsiyon