500 g tavuk derisini küçük parçalar halinde kesin ve şişlere geçirin.
Küçük bir tencerede 50 g şeker ve 100 g sake'yi karıştırıp şeker eriyene kadar ısıtın.
Karışıma 100 g mirin ekleyin ve bir dakika daha kaynatın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
