Daikon turpun kabuğunu soyup 1 cm kalınlığında dilimleyin.
Dilimlenmiş daikon turpun üzerine 20 gram tuzu serpip 30 dakika bekletin.
Suyu sıkılmış daikon turp dilimlerini iyice durulayın ve kurulayın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası