Hazırlanışı
1Haşlanmış 600 g karnabaharı ezin ve 5 g karabiber, 5 g kimyon, 5 g tuz, 41 g sıvı yağ ile karıştırın.
2150 g soğanı sıvı yağda kavurun, sonra 30 g domates salçası, 5 g pul biber, 5 g tuz ve 3 g karabiber ekleyin.
3Kavrulan salçalı karışıma 500 g kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
