Hazırlanışı
1Tencereye yağı alıp ocak üzerinde ısıttıktan sonra üzerine piyazlık olarak doğranmış soğan küçük küçük doğranmış biber ve sarımsağı ilave edelim şöyle biraz soğan yumuşayıncaya kadar kavuralım.
2Ardından kıymayı ekleyerek biraz daha kavuralım.
3Daha sonra salçaları ekleyip birkaç tur salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavuralım ve incecik doğramış olduğumuz lahanayı ilave edip güzelce karıştıralım.