Kaki nabe (Oyster Hot Pot)

Name: Kaki nabe (Oyster Hot Pot)
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Daikon turp; 1000 g dashi suyu; 100 g enoki mantarı; 100 g havuç; 500 g istiridye; 40 g Koikuchi soya sosu; 30 g mirin; 80 g miso ezmesi; 100 g Ponzu sosu; 50 g Sake; 300 g sert tofu; 100 g shiitake mantarı; 50 g taze soğan; 400 g Çin lahanası

⏱️ 45 dk 🔥 385 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Daikon turp
1000 g dashi suyu
100 g enoki mantarı
100 g havuç
500 g istiridye
40 g Koikuchi soya sosu
30 g mirin
80 g miso ezmesi
100 g Ponzu sosu
50 g Sake
300 g sert tofu
100 g shiitake mantarı
50 g taze soğan
400 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Dashi suyunu kaynatıp kombuyu çıkarın.

Tofu küplerini, dilimlenmiş havuçları, daikon turpu ve shiitake mantarlarını ekleyin.

Sake, mirin ve soya sosunu ekleyip karıştırın.

Kaki nabe (Oyster Hot Pot)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!