Anadolu kahvaltılarının vazgeçilmezi olan bu pratik tarif, mantarın toprak kokusunu taze biberlerin aromasıyla birleştirir. Kaşar peyniri ile tamamlanan bu lezzet, güne zinde başlamak için ideal bir seçenektir.
Kültür mantarlarını yüksek ateşte mühürleyerek sularını salmalarını engelleyin, böylece formlarını korurlar. Kaşar peynirini ise en son aşamada ekleyip erimesini bekleyin, fazla pişirip yağını ayırmayın.
Malzemeler
- 1 adet kapya biber
- 0.5 çay kaşığı karabiber
- 50 g Kaşar peyniri
- 200 g Kültür Mantarı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yeşil biber
Hazırlanışı
1Doğranmış kapya biberi ve yeşil biberi tereyağında yumuşayana kadar soteleyin.
2Dilimlenmiş mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
